اول قول بده وقتی درستش کردی استوری کنی منم ببینم😍بعد بریم واسه دستور فوق راحتش


۱۰۰ گرم آرد سفید
۱۰ الی ۲۰ گرم (هرچقد دوس داشتی) دو یا ۳ قاشق
پودرکاکائو
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
و ۱ ق چ وانیل
۱ عدد تخم مرغ
۷۰ گرم شکر
۳۰ گرم روغن مایع
۱ پنس نمک
ب مقدار نیار پودر قند

شکر و وانیل و تخم مرغ رو ۵ الی ۷ دقیقه هم بزنید
بعد روغن رو اضافه کنید
بعد مخلوط آرد، بکینگ پودر ، ۱ پنس نمک و پودرکاکائو رو طی دو مرحله اضافه کنید و کامل مخلوط کنید که خمیرمنجسم بشه .
یا بزارید توی پلاستیک فریزر یا توی همون ظرف روش رو با پلاستیک فریزر بپوشونید و بعد بزارید توی فریزر ۱ ساعت بمونه یا میتونید بزارید توی یخچال به مدت ۲ ساعت

فر رو با دمای ۱۸۰ از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید
کوکی هارو میتونید بین ۲۰تا ۳۰ گرمی دربیارید
گلوله کنید و توی پودر قند کامل بغلتونید
و روی کاغذ روغنی بزارید و بره توی فر ب مدت ۱۵ دقیقه
توجه کنید که کوکی ها باید سرد باشن توی محیط سرد کار کنید و سریع انجام بدید و به فر منتقل کنید.
زیاد توی فر نمونه بیشتر از تایم معمول چون خشک میشن
بعد پخت و کمی خنک شدتوی ظرف در بسته نگه دارید
نوش‌جان
این کوکی بافت رویه ترد و داخلی نرم داره اگه به درستی پخته شه...
نکته هم بگم (لته توی عکس ادیت هست قشنگا )